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Pourquoi Vous Ne Devriez Plus Jamais Verser l’Eau des Pâtes Dans l’Évier.

A bon plat de pâtes, je suis sûre que vous adorez ça…

Ne dites pas que vous la jetez dans l’évier…

Je vous explique ici pourquoi il ne faut plus jamais verser l’eau des pâtes.

Et je vous donne mes 4 meilleures utilizations de ce liquide précieux. Regardez :

1. Utilisez l’eau des pâtes pour faire une sauce délicieuse

Fourchette of pâtes in a casserole

Toute bonne cuisinière italienne sait qu’il ne faut pas jeter cette eau.

Why?

Automobile elle sert de base pour les sauces qui assaisonnent la pasta.

He oui, she is edible!

She is like the very best base for realizing a sauce.

Et tout ça, c’est grâce à l’amidon des pâtes qui s’est subtle dans l’eau.

Non seulement c’est un épaississant naturel, mais ça permet aussi d’éviter l’ajout de matières grasses.

Unhealthy, proper?

Avec ça, vos sauces bolognaises ou pesto auront toujours un tremendous goût.

2. Utilisez l’eau des pâtes pour faire mijoter les plats en sauce

Eau de cuisson des pâtes pour cuire les plats en sauce dans une casserole

Et si on se servait de cette eau pour faire cuire autre selected?

Hé oui, après tout, pourquoi la gâcher!

Alors, utilisez-la pour delicacies vos pots au feu, blanquettes, boeuf-mode ou bourguignon.

Mais aussi pour les soupes, legumes à l’eau, purées…

Non seulement on ne gâche rien, mais en plus le goût des plats n’a rien à voir.

3. Use the eau des pâtes pour les vegetation

Eau de cuisson des pâtes pour le bienfait des plantes

Que peut-on faire de l’eau de cuisson encore chaude?

Hé bien, on peut s’en servir comme désherbant naturel. Notamment sur entre les dalles des allées ou sur de petites zones.

La method est très easy: jetez l’eau encore très chaude sur la zone à traiter.

The temperature will brûler the indesirable herbs.

Mais ce n’est pas tout.

As she is wealthy in starch, she is a deuxième benefit.

L’amidon va “étouffer” les mauvaises herbes et empêcher qu’elles se multiplient.

Do you save the perfect?

Mélangez ce liquide avec la même quantité d’eau et mettez le tout dans un arrosoir.

Ça servira d’engrais vert à donner à vos plantes une fois par trimester.

4. Use the eau des pâtes pour faire briller vos cheveux

Eau de cuisson des pâtes pour le bienfait des cheveux dans la douche

L’eau amidonnée de la cuisson des pâtes a une autre utilité.

Et c’est au stage de l’esthétique que ça se passe.

Après avoir fait votre shampooing habituel, rincez-vous les cheveux avec cette resolution amidonnée.

Vous allez être bluffé du résultat : vos cheveux good as by no means.

Et tout ça sans produits chimiques ni silicones qui abîment la chevelure.

Verser l’eau bouillante dans l’évier abîme les canalisations

Pour cuire la traditionnelle pasta, on utilise de l’eau bouillante.

Une fois la cuisson terminée, on a bent à égoutter les pâtes en laissant partir ce liquide bouillant dans l’évier.

Pourtant, ce no est pas forcement une bonne idee.

Why?

Automobile cette il peut endommager les canalisations les plus fragiles.

Notamment les tuyaux in plastic PVC.

À la longue, ils se détériorent petit à petit…et la fuite n’est pas loin.

Mais alors, remark faire ?

Retirez les pâtes de l’eau avec un écumoire et laissez l’eau refroidir un peu avant de la verser.

Faut-il rincer les pâtes après la cuisson ?

Avec l’amidon, l’eau des pâtes devient blanchâtre et épaisse.

C’est pourquoi certaines personnes ont pris l’habitude de les rincer pour enlever cet side collant.

Pourtant, n’importe quelle cuisinière italienne vous dira que c’est une mauvaise idée.

Tout d’abord, plainly ça refroidit the meals.

Nevertheless it additionally appears that I endommage the feel of the meals.

In brief, plainly the willow glisserait sur l’aliment au lieu de bien l’enrober.

Bref, vous l’avez compris: on ne rince pas les pâtes! Parole d’Italienne !

In your tour…

Et vous, est-ce que vous avez l’habitude de verser l’eau des pâtes dans l’évier? Dites le nous en commentaire. On a hate de vous lire!

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