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Vegetarian burger sans viande ni ache

Beaucoup de gens thought that the delicacies végétarienne n’est pas aussi riche que la delicacies classique. Cela, bien sûr, completely à tort ! Puisqu’en effet, les recettes veggie abondent de créativité et d’idees insoupçonnées. Et pour vous le provever, aujourd’hui, on vous partage notre variation de burger extremely délicieux sans viande ni ache! Découvrez sans plus tarder remark préparer ce burger végétarien aux haricots rouges et à l’avocat.

Se gâter avec a burger wholesome et délicieux

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Notre burger végétarien – c’est quoi precisely ?

Les adeptes au régime végétalien (ou plutôt à ce mode de vie) savent bien par quoi replacer les aliments d’origine animale. Ainsi par exemple, dans le cas de notre burger, au lieu d’utiliser le steak de bœuf classique, on prépare une boulette veggie à base d’haricots rouges. Et pour aller encore plus loin dans nos expérimentations culinaires, on également substitute le ache par son équivalent végétal, notamment l’avocat. The result’s a scrumptious dish that is stuffed with fibers, proteins and omega-3. A recipe that’s registered parfaitement dans les différentes régimes à faible teneur en glucides.

Burger végétarien sans viande ni ache à préparer en quelques minutos seulement !

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La recette de burger végétarien aux haricots rouges

Alors, you savez déjà le secret de la préparación de ce burger authentic. Les composants principales de la recette classique (la viande et le ache), sont ici remplacés par leurs équivalents wholesome et végétaux, à savoir les haricots rouges et l’avocat. Decryptons maintainant ensemble sa préparation pas à pas.

Elements :

  • haricot rouges – 250 g
  • oignon jaune – 1
  • gousses d’ail – 2
  • moutarde – 2 c. to c.
  • ketchup – 2 c. to c.
  • psyllium – 2 c. à c
  • cumin – 1/2 c. à c
  • smoked paprika – 1/2 c. à c
  • poivron rouge – 1/2 c. à c
  • sel – 1/2 c. à c
  • avocat – 1
  • a poignée de roquette fraîche
  • sauce mayonnaise
  • cherry tomatoes
  • sesame seeds

Les ingrédients dont on a besoin pour faire are propre burger maison sans ache ni viande

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Preparation :

Undecided that the burger is sainier, but in addition its preparation is hyper easy. Il ne faut que préparer les boulettes végétariennes et puis assembler le tout. Ci-dessous, on vous clarify the strategy intimately (et in picture !).

  1. In a bowl, in a mélange tout d’abord les inrédients nécessaires pour la préparation des boulettes végétaliennes. Ce sont notamment: les haricots rouges, l’oignon jaune et l’ail.
  2. Ensuite, with ajoute moutarde et le ketchup, le psyllium et les épices (cumin, paprika smoked, poivron rouge et sel).
  3. Mélanger bien le tout pour former une pâte uniforme.
  4. Then, from the preparation, on fait des steaks végétariens.
  5. Lastly, on fait griller les boulettes (3 to 4 minutes from chaque côté).
  6. Les steaks veggie prêts, il ne reste qu’à assembler le burger. For cell:
  7. Couper un avocat en deux. Poser une des moitiés sur une floor, ensuite metre en dessus de la roquette fraîche, une boulette veggie, de la mayonnaise, des cerises tomatoes.
  8. Fermer le burger avec la deuxième moitié d’avocat.
  9. Saupoudrer of sesame grains.

Mélanger les haricots rouges avec l’oignon

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Puis, ajouter l’ail

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See the sauces: the ketchup and the mayonnaise

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Add consecutively the psyllium and the successive spices: cumin, smoked paprika, poivron rouge and salt

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Mélanger bien tous les ingrédients pour faire des boulettes végétariennes

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Former une boulette aux haricots rouges

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La faire griller pendant 3 to 4 minutes from chaque côté

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Assembler the burger home in commençant par une moitié d’avocat, puis de la roquette fraîche

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Poser en dessus la boulette veggie

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Verser un peu de sauce mayonnaise végétalienne

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Add quelques tranches of cherry tomatoes

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Fermer the burger with the deuxième moitié de l’avocat

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saupoudrer of sesame seeds

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Est-ce que le burger végétarien est plus sain?

Certainly, oui. In precept, the usual burger is categorized as a malbouffe de mauvais ldl cholesterol. Cela s’clarify évidemment par le mélange de viande, de ache et de plein d’autres produits riches en graisses saturated. In revenge, the burger végétarien (et surtout dans this model sans ache) is an answer plus saine. It’s gluten-free, wealthy in vegetable proteins and fibers. Voilà pourquoi, this is a superb answer to se gâter with a wholesome burger with out regrets!

A implausible thought to arrange a burger sain

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sources :

©ArchzineStudio

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